A chia está entre os alimentos mais saudáveis do planeta. Essas sementinhas são carregadas com nutrientes que podem ter benefícios importantes para o seu corpo e cérebro.
Aqui estão 5 benefícios para a saúde de sementes de chia:
1. A chia é rica em nutrientes
Esta planta cresce nativamente na América do Sul. As sementes de Chia eram um alimento importante para os astecas e maias no passado.
Nos últimos anos, eles explodiram em popularidade e agora são consumidos por pessoas conscientes da saúde em todo o mundo.
São ricas em fibras, proteínas, gorduras saudáveis, cálcio, manganês, magnésio e fósforo.
2. Devido ao alto teor de fibra e proteína, a chia ajuda a perder peso
Muitos especialistas em saúde acreditam que as sementes de chia podem ajudar na perda de peso. A fibra absorve grandes quantidades de água e se expande no estômago, o que deve aumentar a plenitude e retardar a absorção dos alimentos.A proteína em sementes de chia poderia ajudar a reduzir o apetite e a ingestão de alimentos.
Uma dieta para perda de peso é mais do que apenas adicionar ou subtrair alimentos simples. A dieta inteira conta, assim como outros comportamentos de estilo de vida, como o sono e o exercício.
Quando combinado com uma dieta alimentar real e um estilo de vida saudável, as sementes de chia podem ajudar na perda de peso.
3. A Chia é ricas em ácidos graxos ômega-3
Como as sementes de linho, as sementes de chia são muito ricas em ácidos graxos ômega-3. As sementes de chia contêm mais Ômega-3 do que salmão , grama por grama.
4. A Chia podem contribuir para diminuir o risco de doença cardíaca e diabetes tipo 2
Dado que as sementes de chia são ricas em fibras, proteínas e ômega-3, podem melhorar a saúde metabólica.Dado que as sementes de chia são ricas em fibras, parece plausível que elas possam ajudar a reduzir os picos de açúcar no sangue após as refeições, mas isso precisa ser confirmado nos estudos.
No entanto, provavelmente não terão um efeito maior, a menos que sejam seguidas por outras mudanças benéficas na dieta.
5. Eles são ricos em muitos nutrientes ósseos importantes
Sementes de chia são ricos em vários nutrientes que são importantes para a saúde óssea. Isso inclui cálcio , fósforo, magnésio e proteína.Sementes de chia podem ser consideradas uma excelente fonte de cálcio para pessoas que não comem laticínios .
A chia e a dieta
Eles também não precisam ser moídas, o que os torna muito mais fáceis de preparar.
Eles podem ser comidos crus, embebidos em suco, adicionados ao mingau e pudim, ou adicionados a assados.
Você também pode polvilhar-los em cima de cereais, iogurte, legumes ou pratos de arroz.
Por causa de sua capacidade de absorver água e gordura, eles podem ser usados para engrossar molhos e até usados como substitutos de ovos em receitas.
Eles também podem ser misturados com água e transformados em gel.
Adicionar sementes de chia a receitas aumentará drasticamente o valor nutricional.
